Home News

Коньяк Ай Петри

22.06.2018

Кажется, что сама прогретая солнцем крымская земля подарила этой марке коньяка все свои ароматы. Здесь присутствуют все южные прелести: и чуть слышный привкус миндаля, и экзотика ванили, и подвяленные на солнце фрукты, и честный вяжущий привкус дуба от 50-летних бочек, где напиток выдерживается и дозревает.

Оригинальный коньяк «Ай-Петри» выпускается на Симферопольском винно-коньячном заводе и на Симферопольском винодельческом заводе. 50 лет назад именно на первом был впервые разлит этот благородный напиток. Это завод, специализирующийся на выпуске ординарных коньяков: В этот класс входят:

Трёхзвёздочный коньяк — имеет золотисто-солнечный оттенок, цветочные тона в основном вкусе и трёхлетнюю выдержку.

Коньяк «Четыре звёздочки» — золотисто-янтарного оттенка, плодово-цветочные тона с привкусом ванили, четырёхлетняя выдержка.

«Пять звёздочек» — золотистый оттенок, выраженный плодово-цветочный вкус, пятилетняя выдержка.

Его собрат и коллега Симферопольский винодельческий завод более скромен, и под брендом «Ай-Петри» реализует сугубо марочные и коллекционные коньяки.

  • Марочные.
  1. Уровня КВ (6 лет выдержки),
  2. КВВК (коньяк выдержанный высшего качества, выдерживается 8-10 лет).
  • Коллекционные. Различают 4 класса коллекционных коньяков «Ай-Петри»
  1. VS – тёмно-золотого цвета, с лёгким цветочным тоном, выдержанного в бочках 3 года и дополнительно в коллекции.
  2. VSOP – янтарный с золотистым оттенком, тона спелых фруктов, 4х-летняя выдержка в бочках, затем додержка в коллекции.
  3. Тёмный янтарь, шоколадный тон с ванильным привкусом, 10-летняя выдержка в бочках, потом в коллекции.
  4. КС. Густо-янтарный цвет, основной шоколадный тон, выдержка в бочках 17 лет и более.

Эти «звания» - не декларативные, они отражает самую суть напитков – с тонким ароматом, терпких и мягких, с великолепным послевкусием.

Цены рассчитаны на потребителей самых разных социальных слоёв. Так, если ординарные коньяки стоят 550-670 / 0,5 литра, то марочные и коллекционные от 1020 до 2000 руб / 0,5 литра.

Внимание, подделка!

Притом на государственном уровне!

Бывшее руководство винодельческого завода в Симферополе после известного референдума 2014 года сбежало из Крыма, прихватив некоторую документацию на производство коньяка «Ай-Петри». И теперь выпускает коньяк с таким названием в Днепропетровске. Вкус и букет самопальной марки не совпадают с оригинальным симферопольским. Поэтому внимательно читайте информацию на этикетке. «Симферопольский вино-коньячный завод» в Днепропетровске не имеет к Крыму никакого отношения! Это украинский «бренд».